Um café da manhã saudável e sem glúten

Café da manhã é a refeição mais importante do dia, e por isso é essencial começar o dia com alimentos que vão te proporcionar energia e nutrientes necessários para enfrentar as atividades do dia a dia. Se você está em busca de uma opção saudável, sem trigo e sem leite, este café da manhã de frigideira com apenas 1 ovo é a escolha perfeita para você.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de maisena
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Ervas frescas picadas (opcional)
• Legumes picados (opcional)
• Queijo ralado (opcional)

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata o ovo com um garfo. Adicione a maisena, a aveia, o fermento em pó, o sal e a pimenta do reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Despeje a massa na frigideira e espalhe bem, formando um disco. Deixe cozinhar por alguns minutos, até que as bordas comecem a dourar.

Se desejar, adicione as ervas frescas, os legumes picados e o queijo ralado por cima da massa. Abaixe o fogo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o queijo derreta e a massa esteja firme.

Sirva o café da manhã de frigideira sem trigo e sem leite ainda quente, acompanhado de uma salada de folhas verdes e um suco natural. Esta opção é leve, saudável e muito saborosa, ideal para começar o dia com energia.

Dicas e orientações:

- Você pode variar os ingredientes adicionando outros vegetais, como tomate, cebola, pimentão, espinafre, cogumelos, entre outros. Use a criatividade e aproveite os alimentos da estação.

- Para uma versão vegana, substitua o ovo por uma colher de sopa de linhaça triturada misturada com três colheres de sopa de água. Deixe descansar por 10 minutos antes de adicionar aos demais ingredientes.

- Esta receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação sem glúten, mas lembre-se de sempre verificar os rótulos dos produtos para garantir que não contenham traços de trigo ou outros cereais com glúten.

Com este café da manhã de frigideira sem trigo, sem leite e com apenas 1 ovo, você terá uma refeição equilibrada e deliciosa para começar o dia da melhor forma possível. Experimente e aproveite todos os benefícios que essa opção saudável pode te proporcionar!

Autor do Vídeo: Jack Dicas e Receitas ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.