Receita Clássica de Biscoitos Amanteigados com Goiabada - Mantecal

Você já pensou em presentear alguém especial com um delicioso biscoito amanteigado com goiabada? Essa receita clássica de Mantecal é perfeita para surpreender amigos e familiares com um sabor irresistível. Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar esses biscoitos de maneira fácil e rápida.

Ingredientes:

• 250g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar
• 2 gemas
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3 xícaras de farinha de trigo
• Goiabada em cubos para rechear

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparo da Massa

Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione as gemas e a essência de baunilha, misturando bem. Aos poucos, incorpore a farinha de trigo até formar uma massa homogênea.

Passo 2: Modelagem dos Biscoitos

Com a massa pronta, faça bolinhas do tamanho desejado e achate-as levemente. Coloque um cubo de goiabada no centro de cada bolinha e envolva com a massa, formando um biscoito recheado.

Passo 3: Montagem e Assamento

Disponha os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas e Orientações:

• Para um sabor extra, você pode adicionar raspas de limão ou laranja na massa.
• Caso prefira, você pode utilizar outros recheios, como doce de leite ou chocolate.
• Armazene os biscoitos em um pote hermético para manter a crocância por mais tempo.

Com essa receita de Mantecal, você vai conquistar o paladar de todos com biscoitos amanteigados e recheados com goiabada. Aproveite para presentear quem você ama ou para saborear em um café da tarde especial. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Autor do Vídeo: Jana Cabral ... Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.