O delicioso sabor da Torta Caipira
A Torta Caipira é uma receita tradicional da culinária brasileira, que costuma fazer sucesso em diversas ocasiões, especialmente no Dia dos Pais. Feita com ingredientes simples e saborosos, essa torta é uma ótima opção para surpreender a família e os amigos com um prato delicioso e cheio de personalidade.
Ingredientes:
Para preparar a Torta Caipira, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- Recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
Para preparar a massa da Torta Caipira, comece misturando a farinha de trigo, a manteiga gelada, o ovo e o sal em um recipiente. Amasse bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa e reserve.
Para o recheio, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até dourarem. Adicione o frango desfiado, o milho verde, a ervilha e os temperos. Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre. Em seguida, despeje o recheio sobre a massa da torta e cubra com mais massa, formando uma tampa.
Leve a Torta Caipira ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada. Retire do forno e sirva quente, acompanhada de uma salada de folhas verdes.
Dicas e orientações:
Para deixar a Torta Caipira ainda mais saborosa, você pode acrescentar queijo ralado por cima da torta antes de levar ao forno. Outra dica é substituir o frango por carne-seca desfiada, para dar um toque ainda mais caipira à receita.
Essa torta é uma excelente opção para o almoço ou jantar do Dia dos Pais, pois combina perfeitamente com a comemoração da data. Sirva com um bom vinho tinto ou uma cerveja artesanal, e surpreenda seu pai com um prato feito com todo carinho e dedicação.
Experimente fazer a Torta Caipira em casa e compartilhe com a família essa deliciosa receita. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!
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