Receta de Sour de Café – Como Preparar uma Deliciosa Bebida
Você gosta de café e de drinks refrescantes? Então você vai adorar a receita de Sour de Café que vamos te ensinar a preparar hoje. Esta bebida combina a intensidade do café com a acidez do limão, resultando em um drink saboroso e cheio de personalidade.
Ingredientes:
Para preparar o Sour de Café você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para o café concentrado:
- 100ml de café forte
- 50ml de água
Para o Sour de Café:
- 50ml de café concentrado
- 30ml de suco de limão
- 20ml de xarope de açúcar
- Gelo a gosto
- Rodelas de limão para decorar
Modo de Preparo:
Passo 1: Prepare o café concentrado misturando o café forte com a água. Reserve.
Passo 2: Em uma coqueteleira, adicione o café concentrado, o suco de limão, o xarope de açúcar e o gelo. Agite bem por alguns segundos para misturar todos os ingredientes.
Passo 3: Coe a mistura para um copo baixo com gelo. Você pode decorar com uma rodela de limão para dar um toque especial.
Passo 4: Se preferir, você pode adicionar um pouco de clara de ovo à mistura na coqueteleira antes de agitar. Isso dará uma textura mais cremosa ao seu Sour de Café.
Dicas e Orientações:
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada por cima do seu Sour de Café. Isso vai realçar os sabores e deixar a sua bebida ainda mais especial.
Lembre-se de utilizar um café de boa qualidade para preparar o seu café concentrado, pois isso irá influenciar diretamente no sabor final do seu drink. Experimente diferentes tipos de cafés para descobrir qual combinação você mais gosta.
Se preferir, você pode substituir o xarope de açúcar por mel ou outro adoçante de sua preferência. Ajuste a quantidade de acordo com o seu paladar para obter o equilíbrio perfeito entre o amargor do café e a acidez do limão.
Agora que você aprendeu a preparar o Sour de Café, experimente fazer em casa e surpreenda seus amigos e familiares com esta deliciosa e criativa combinação de sabores. Aproveite!
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