Descubra a deliciosa receita do Pudim de Café
Você já experimentou o irresistível sabor do Pudim de Café? Essa sobremesa é uma verdadeira explosão de sabores para os amantes de café. Com uma textura cremosa e um toque marcante de café, esse pudim é perfeito para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para se deliciar em um momento de relaxamento. Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar essa incrível sobremesa. Continue lendo e descubra como fazer o Pudim de Café perfeito!
Ingredientes necessários:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 1 xícara de açúcar para a calda
Modo de preparo:
1. Comece preparando a calda do pudim. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o café solúvel até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
5. Deixe o pudim esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Dicas e orientações:
– Para conferir um sabor ainda mais intenso de café ao pudim, você pode adicionar uma colher de sopa de café forte coado à mistura.
– Se preferir, você pode decorar o pudim com chantilly e raspas de chocolate antes de servir.
– Para desenformar o pudim com facilidade, passe uma faca levemente aquecida nas bordas da forma antes de virar o pudim em um prato.
Com essas dicas e orientações, você estará pronto para preparar o Pudim de Café perfeito e surpreender a todos com essa sobremesa incrível. Aproveite cada pedaço e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Bom apetite!
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