Como fazer um delicioso Medalhão de Banana Econômico
Você já ouviu falar no Medalhão de Banana Econômico? Esta é uma receita simples, econômica e que rende bastante, perfeita para quem quer surpreender a família ou os amigos com um doce saboroso e diferente. Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar esse prato de forma fácil e rápida. Não deixe de conferir!
Ingredientes:
- 6 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o açúcar e a canela em pó. Deixe caramelizar levemente.
2. Descasque as bananas e corte em fatias grossas. Adicione as bananas à panela com a mistura de açúcar e canela, mexendo delicadamente para que todas fiquem envolvidas.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.
4. Em uma frigideira quente, coloque um pouco de manteiga e despeje uma porção da massa, formando um círculo. Deixe dourar dos dois lados.
5. Coloque uma fatia de banana caramelizada sobre a massa dourada na frigideira e dobre ao meio, formando um medalhão. Repita o processo com o restante da massa e das bananas.
6. Sirva os Medalhões de Banana Econômicos ainda quentes, acompanhados de uma bola de sorvete de creme ou calda de chocolate. Uma sobremesa simples, mas cheia de sabor!
Dicas e Orientações:
– Você pode variar a receita adicionando nozes picadas à massa ou trocando a canela por cacau em pó para um toque mais intenso de sabor.
– Se preferir, pode assar os medalhões no forno ao invés de fritar na frigideira, basta untar uma forma com manteiga e colocar os medalhões, levando ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
– Experimente servir os medalhões com uma calda de caramelo ou de chocolate, para uma apresentação mais sofisticada.
Pronto para preparar essa delícia em casa? Com essas dicas e orientações, você não terá dificuldade em surpreender a todos com um doce irresistível e econômico. Aproveite e experimente hoje mesmo!
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