Como fazer uma deliciosa Rosca de Panificadora
Você está procurando por uma receita fácil e prática para preparar uma deliciosa rosca de panificadora em casa? Então, você está no lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar com você o passo a passo para fazer uma rosca macia e saborosa, que certamente vai agradar toda a sua família. Vamos lá!
Ingredientes:
Para fazer a rosca de panificadora, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para a massa:
- 500g de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 2 ovos
- 50g de manteiga derretida
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 10g de fermento biológico seco
Para o recheio:
- 100g de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 50g de manteiga derretida
Modo de Preparo:
1. Preparando a massa:
Em uma tigela, misture o fermento biológico seco com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos, até que a mistura comece a espumar.
Em outra tigela, misture a farinha de trigo com o sal. Adicione os ovos, a manteiga derretida e a mistura de fermento. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
2. Montando a rosca:
Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo. Espalhe a manteiga derretida sobre a massa e polvilhe a mistura de açúcar mascavo e canela.
Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias de aproximadamente 3 cm de espessura. Disponha as fatias em uma forma untada, formando um círculo.
Cubra a forma com um pano e deixe a rosca descansar por mais 30 minutos. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180°C.
3. Assando a rosca:
Leve a rosca ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas e Orientações:
Para deixar sua rosca ainda mais saborosa, você pode adicionar frutas cristalizadas, nozes ou passas ao recheio. Experimente diferentes combinações e descubra a sua favorita!
Se preferir, você pode substituir a canela por chocolate em pó, criando uma versão diferente e igualmente deliciosa da rosca de panificadora.
Pronto! Agora você já sabe como preparar uma rosca de panificadora macia e deliciosa para saborear a qualquer hora do dia. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e aproveite momentos especiais ao redor da mesa. Bom apetite!
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