A receita de pão de queijo da Ana Maria Braga é uma das mais famosas e deliciosas do Brasil. Com uma casquinha crocante por fora e um interior macio e cheio de queijo, esse quitute é perfeito para qualquer ocasião. Aprenda agora como preparar essa receita irresistível e surpreenda a todos com o sabor único do pão de queijo da Ana Maria Braga.
Aprenda a fazer a receita de pão de queijo da Ana Maria Braga em casa
Aprenda a fazer a receita de pão de queijo da Ana Maria Braga em casa. Se você é fã de pão de queijo, com certeza já ouviu falar da famosa receita da Ana Maria Braga. Essa delícia mineira conquistou o paladar de muitos brasileiros e se tornou um clássico nas mesas de café da manhã e lanches da tarde. E a boa notícia é que você pode fazer essa receita em casa, de forma fácil e rápida.
Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 500g de polvilho doce, 250ml de leite, 100ml de óleo, 2 ovos, 200g de queijo minas padrão ralado, sal a gosto. Agora, vamos ao passo a passo.
Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver. Em seguida, despeje essa mistura sobre o polvilho doce e mexa bem até formar uma massa homogênea. Espere a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem a cada adição. Acrescente o queijo minas padrão ralado e o sal, misturando tudo muito bem.
Agora, é hora de moldar os pãezinhos. Com as mãos untadas com óleo, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas. Coloque-as em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados.
Enquanto os pãezinhos assam, aproveite para preparar um café fresquinho. O cheirinho do pão de queijo assando no forno vai deixar a sua casa ainda mais acolhedora.
Quando os pãezinhos estiverem prontos, retire-os do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Essa receita rende cerca de 30 pãezinhos, perfeitos para compartilhar com a família e os amigos.
O pão de queijo da Ana Maria Braga é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Ele pode ser servido quentinho, acompanhado de um café fresco, ou até mesmo frio, como um petisco delicioso.
Além disso, essa receita é muito versátil. Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como bacon, calabresa ou ervas frescas, para dar um toque especial ao seu pão de queijo. Use a sua criatividade e experimente diferentes combinações de sabores.
Outra dica é congelar os pãezinhos prontos. Assim, você pode tê-los sempre à mão, basta aquecer no forno antes de servir. É uma ótima opção para aqueles dias em que bate aquela vontade de comer um pão de queijo quentinho, mas você não tem tempo para preparar a massa do zero.
Então, agora que você já sabe como fazer a receita de pão de queijo da Ana Maria Braga, não perca tempo e coloque as mãos na massa. Surpreenda a sua família e os seus amigos com essa delícia mineira. Tenho certeza de que todos vão adorar!
Passo a passo da receita de pão de queijo da Ana Maria Braga
A receita de pão de queijo da Ana Maria Braga é uma das mais famosas e deliciosas do Brasil. Com sua textura macia por dentro e crocante por fora, esse quitute mineiro conquista o paladar de todos que o experimentam. Se você está curioso para saber como preparar essa delícia em casa, siga o passo a passo abaixo e surpreenda-se com o resultado.
O primeiro passo para fazer o pão de queijo da Ana Maria Braga é reunir os ingredientes necessários. Você vai precisar de 500g de polvilho doce, 250ml de leite, 100ml de óleo, 2 ovos, 200g de queijo minas padrão ralado, sal a gosto e 1 colher de chá de fermento em pó. Com esses ingredientes em mãos, você está pronto para começar.
Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver. Em seguida, despeje essa mistura quente sobre o polvilho doce e mexa bem até obter uma massa homogênea. Adicione os ovos, o queijo minas padrão ralado e o sal, e continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Agora é hora de adicionar o fermento em pó à massa. Misture delicadamente para que o fermento se espalhe de maneira uniforme. É importante não mexer em excesso nesse momento, para garantir que o pão de queijo fique macio e aerado.
Com a massa pronta, é hora de moldar os pãezinhos. Você pode fazer bolinhas do tamanho que preferir, lembrando que elas vão crescer um pouco durante o processo de assar. Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados.
Enquanto os pãezinhos assam, você pode aproveitar para preparar um café fresquinho e chamar a família para saborear essa delícia. O cheirinho que vai se espalhar pela casa será irresistível!
Quando os pãezinhos estiverem prontos, retire-os do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Essa etapa é importante para que eles fiquem mais firmes e fáceis de manusear. Mas cuidado, pois é difícil resistir à tentação de comer um pão de queijo quentinho assim que sai do forno!
O pão de queijo da Ana Maria Braga é uma ótima opção para servir como lanche da tarde, acompanhado de um café ou chá. Ele também pode ser uma opção deliciosa para um café da manhã especial ou até mesmo para um brunch com os amigos.
Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado. O pão de queijo da Ana Maria Braga é uma verdadeira delícia e vai conquistar o seu paladar. Com sua textura macia e sabor irresistível, ele é perfeito para qualquer ocasião. Então não perca tempo e coloque as mãos na massa!
Perguntas e respostas
Pergunta 1: Qual é a receita de pão de queijo da Ana Maria Braga?
Resposta: A receita de pão de queijo da Ana Maria Braga é feita com polvilho doce, queijo minas padrão, óleo, leite, ovos e sal.
Pergunta 2: Como fazer o pão de queijo da Ana Maria Braga?
Resposta: Para fazer o pão de queijo da Ana Maria Braga, você precisa misturar todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea. Em seguida, modele pequenas bolinhas e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que fiquem dourados.A receita de pão de queijo da Ana Maria Braga é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Com ingredientes simples como polvilho doce, queijo minas, ovos e óleo, é possível obter um pão de queijo macio por dentro e crocante por fora. Basta misturar os ingredientes, modelar as bolinhas e assar no forno até dourar. Essa receita é perfeita para um lanche rápido ou para servir como acompanhamento em diversas ocasiões. Experimente e desfrute desse quitute tão amado pelos brasileiros.