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Receitas de Pão

Receita De Pão Com Fermento Quimico

Malagueta News
Escrito por Malagueta News em 01/30/2024

Aqui está uma receita simples de pão feito com fermento químico, que não requer fermentação prolongada.

Como fazer pão com fermento químico em casa

Receita De Pão Com Fermento Quimico
Fazer pão em casa pode parecer uma tarefa complicada, mas com a receita certa e alguns ingredientes básicos, você pode criar um pão delicioso e fofo usando fermento químico. Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita simples para fazer pão com fermento químico em casa.

Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento químico, 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de açúcar, 1 xícara de leite e 2 colheres de sopa de manteiga derretida.

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto o forno está aquecendo, misture a farinha de trigo, o fermento químico, o sal e o açúcar em uma tigela grande. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem combinados.

Em seguida, adicione o leite e a manteiga derretida à mistura seca. Use uma colher de pau para misturar tudo até obter uma massa homogênea. A massa deve ficar um pouco pegajosa, mas não muito líquida.

Agora, é hora de colocar a massa em uma forma de pão untada. Certifique-se de espalhar a massa uniformemente na forma, alisando a superfície com as costas de uma colher.

Coloque a forma no forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o pão esteja dourado por cima e um palito inserido no centro saia limpo.

Enquanto o pão está assando, você pode aproveitar para preparar uma cobertura especial. Uma opção deliciosa é derreter um pouco de manteiga e misturá-la com alho picado e ervas frescas, como salsa ou manjericão. Quando o pão estiver pronto, retire-o do forno e pincele a cobertura por cima.

Deixe o pão esfriar um pouco antes de desenformar e fatiar. O cheiro delicioso do pão recém-assado vai encher a sua cozinha e deixar todos com água na boca.

Este pão com fermento químico é perfeito para acompanhar uma sopa ou uma salada, mas também pode ser saboreado sozinho, com um pouco de manteiga ou geleia. A textura macia e o sabor suave vão conquistar o seu paladar.

Uma das vantagens de fazer pão com fermento químico é que ele é rápido e fácil de preparar. Ao contrário do pão tradicional, que requer tempo de fermentação, esse pão pode ser feito em questão de minutos. Isso o torna uma ótima opção para aqueles momentos em que você precisa de um pão fresquinho rapidamente.

Além disso, essa receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Você pode adicionar queijo ralado, ervas secas ou até mesmo pedaços de bacon à massa para dar um toque extra de sabor.

Em resumo, fazer pão com fermento químico em casa é uma ótima maneira de desfrutar de pão fresco e caseiro sem muito esforço. Com essa receita simples, você pode criar um pão delicioso e fofo que vai agradar a todos. Então, por que não experimentar hoje mesmo? Seu paladar vai agradecer!

Receita fácil de pão com fermento químico para iniciantes

Receita De Pão Com Fermento Quimico

Se você é um iniciante na arte da panificação e está procurando uma receita fácil de pão para começar, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita simples de pão com fermento químico que qualquer pessoa pode fazer em casa. Então, vamos começar!

A primeira coisa que você precisa fazer é reunir os ingredientes necessários. Você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento químico, 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de açúcar, 1 xícara de leite e 2 colheres de sopa de manteiga derretida. Certifique-se de ter todos esses ingredientes à mão antes de começar.

Agora que você tem todos os ingredientes, é hora de começar a preparar a massa do pão. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento químico, o sal e o açúcar. Certifique-se de misturar bem para garantir que todos os ingredientes estejam distribuídos uniformemente.

Em seguida, adicione o leite e a manteiga derretida à mistura seca. Use uma colher de pau para misturar tudo até formar uma massa pegajosa. Não se preocupe se a massa estiver um pouco grudenta, é assim que deve ser.

Agora que a massa está pronta, é hora de moldá-la em um pão. Polvilhe um pouco de farinha em uma superfície limpa e coloque a massa sobre ela. Use as mãos para amassar a massa por alguns minutos, adicionando um pouco mais de farinha se necessário, até que ela fique macia e elástica.

Depois de amassar a massa, coloque-a em uma forma de pão untada. Certifique-se de espalhar a massa uniformemente pela forma para que o pão asse de maneira uniforme. Cubra a forma com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar por cerca de uma hora, ou até que tenha dobrado de tamanho.

Enquanto a massa está descansando, pré-aqueça o forno a 180°C. Isso garantirá que o forno esteja quente o suficiente quando for a hora de assar o pão.

Após o tempo de descanso, é hora de assar o pão. Retire o pano de prato da forma e coloque-a no forno pré-aquecido. Asse o pão por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que fique dourado por cima e faça um som oco quando batido na parte inferior.

Quando o pão estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformá-lo. Em seguida, coloque-o em uma grade de resfriamento para esfriar completamente antes de cortá-lo.

E aí está! Uma receita fácil de pão com fermento químico para iniciantes. Agora você pode desfrutar de um pão caseiro delicioso e fresquinho sempre que quiser. Experimente adicionar ingredientes extras, como queijo ou ervas, para dar um toque especial ao seu pão. Divirta-se e bom apetite!

Perguntas e respostas

Pergunta 1: Qual é a receita básica de pão com fermento químico?

Resposta: A receita básica de pão com fermento químico geralmente inclui farinha de trigo, fermento químico, sal, açúcar, leite ou água e óleo ou manteiga.

Pergunta 2: Como fazer pão com fermento químico?

Resposta: Para fazer pão com fermento químico, misture todos os ingredientes secos em uma tigela. Em seguida, adicione os ingredientes líquidos e misture até formar uma massa homogênea. Coloque a massa em uma forma de pão untada e asse em forno pré-aquecido a uma temperatura adequada por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e cozido por dentro.A receita de pão com fermento químico é uma opção prática e rápida para quem deseja fazer pão em casa sem utilizar fermento biológico. Ao utilizar o fermento químico, como o bicarbonato de sódio, o pão não precisa passar pelo processo de fermentação, o que reduz o tempo de preparo. No entanto, é importante ressaltar que o pão feito com fermento químico tende a ficar mais denso e menos macio do que o pão feito com fermento biológico. Portanto, é uma alternativa interessante para momentos em que se deseja um pão rápido, mas não substitui completamente a experiência de fazer um pão tradicional.