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Receitas de Pão

Receita De Pao Caseiro Com Leite

Malagueta News
Escrito por Malagueta News em 02/02/2024

A receita de pão caseiro com leite é uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem deseja desfrutar de um pão fresquinho e saboroso. O leite adiciona uma textura macia e um sabor suave ao pão, tornando-o perfeito para acompanhar diversas refeições ou ser consumido puro. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você poderá desfrutar de um pão caseiro irresistível.

Como fazer pão caseiro com leite: receita simples e deliciosa

Receita De Pao Caseiro Com Leite
Fazer pão caseiro é uma atividade que pode ser muito gratificante. Além de ser uma ótima maneira de relaxar e se divertir na cozinha, o resultado final é um pão fresquinho e delicioso. Se você está procurando uma receita simples e deliciosa de pão caseiro, experimente esta versão com leite.

Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 500g de farinha de trigo, 10g de fermento biológico seco, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de chá de sal, 250ml de leite morno e 2 colheres de sopa de manteiga derretida.

Comece misturando o fermento biológico seco com o açúcar em uma tigela grande. Adicione o leite morno e mexa bem até que o fermento esteja completamente dissolvido. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que a mistura fique espumosa.

Enquanto isso, em outra tigela, misture a farinha de trigo com o sal. Faça um buraco no centro da mistura e despeje a manteiga derretida. Em seguida, adicione a mistura de fermento e açúcar. Comece a misturar os ingredientes com uma colher de pau ou com as mãos, até que a massa comece a se formar.

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e comece a sová-la. Amasse a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Se a massa estiver muito grudenta, adicione um pouco mais de farinha. Se estiver muito seca, adicione um pouco mais de leite.

Depois de sovar a massa, coloque-a de volta na tigela e cubra com um pano úmido. Deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.

Após o tempo de descanso, retire a massa da tigela e coloque-a em uma superfície enfarinhada novamente. Amasse-a suavemente para retirar o ar. Em seguida, modele a massa em formato de pão e coloque-a em uma forma untada.

Cubra a forma com o pão com um pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos, ou até que a massa cresça novamente.

Enquanto isso, preaqueça o forno a 180°C. Quando o pão estiver pronto para assar, retire o pano úmido e leve a forma ao forno. Asse por cerca de 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e faça um som oco quando batido na parte de baixo.

Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir. O cheiro delicioso de pão caseiro vai invadir a sua cozinha e deixar todos com água na boca.

Esta receita de pão caseiro com leite é simples e fácil de fazer, mesmo para iniciantes na cozinha. O resultado final é um pão macio e saboroso, perfeito para ser consumido no café da manhã ou no lanche da tarde.

Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda-se com o sabor e a textura do pão caseiro. Com certeza, você não vai se arrepender!

Pão caseiro com leite: dicas para obter uma massa macia e saborosa

Fazer pão caseiro é uma atividade que traz muita satisfação. O cheiro delicioso que se espalha pela casa enquanto o pão está assando é simplesmente irresistível. E se você adicionar leite à receita, a massa ficará ainda mais macia e saborosa. Neste artigo, compartilharemos algumas dicas para garantir que seu pão caseiro com leite seja um sucesso.

A primeira dica é escolher o tipo certo de leite. O leite integral é a melhor opção para obter uma massa macia e rica em sabor. Evite usar leite desnatado, pois ele não fornecerá a mesma textura e sabor ao pão. Se preferir, você também pode usar leite vegetal, como o leite de amêndoa ou de aveia, para uma versão mais saudável do pão.

Outra dica importante é aquecer o leite antes de adicioná-lo à massa. Isso ajudará a ativar o fermento e garantir um crescimento adequado do pão. Aqueça o leite em fogo baixo até ficar morno, mas não quente demais. Se o leite estiver muito quente, ele pode matar o fermento e impedir que o pão cresça adequadamente.

Ao adicionar o leite à massa, certifique-se de fazê-lo aos poucos. Despeje um pouco de leite de cada vez e vá misturando até obter uma massa homogênea. Isso ajudará a evitar que a massa fique muito líquida e difícil de trabalhar. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha até atingir a consistência desejada.

Uma dica para deixar o pão ainda mais macio é adicionar um pouco de manteiga derretida à massa. A manteiga ajudará a amaciar a massa e dará um sabor extra ao pão. Adicione a manteiga derretida aos poucos, misturando bem a cada adição.

Além disso, é importante sovar bem a massa. O processo de sovar ajuda a desenvolver o glúten na massa, o que resulta em um pão mais macio e elástico. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica. Se preferir, você também pode usar uma batedeira com gancho para massas pesadas para facilitar o processo de sovar.

Após sovar a massa, deixe-a descansar em um local quente e sem correntes de ar. Cubra a massa com um pano úmido e deixe-a descansar por cerca de uma hora, ou até dobrar de tamanho. Esse tempo de descanso permitirá que o fermento faça seu trabalho e a massa cresça adequadamente.

Por fim, pré-aqueça o forno antes de assar o pão. Isso garantirá que o pão asse de maneira uniforme e fique com uma crosta dourada e crocante. A temperatura ideal para assar pão é de cerca de 180°C a 200°C. Asse o pão por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que fique dourado por cima e oco ao bater na parte de baixo.

Seguindo essas dicas simples, você poderá desfrutar de um delicioso pão caseiro com leite, com uma massa macia e saborosa. Experimente diferentes variações, adicionando ingredientes como queijo, ervas ou até mesmo frutas secas à massa. Solte sua criatividade na cozinha e aproveite o prazer de fazer seu próprio pão caseiro.

Perguntas e respostas

Pergunta 1: Qual é a receita de pão caseiro com leite?

Resposta: Uma receita de pão caseiro com leite pode incluir ingredientes como farinha de trigo, leite, fermento biológico, açúcar, sal e manteiga. Os passos básicos envolvem misturar os ingredientes, sovar a massa, deixar descansar para crescer e assar no forno.

Pergunta 2: Quais são os ingredientes necessários para fazer pão caseiro com leite?

Resposta: Os ingredientes necessários para fazer pão caseiro com leite são farinha de trigo, leite, fermento biológico, açúcar, sal e manteiga.A receita de pão caseiro com leite é uma opção deliciosa e fácil de fazer. O leite adiciona maciez e sabor ao pão, tornando-o ainda mais gostoso. Seguindo os passos corretamente, é possível obter um pão caseiro fofo e saboroso para desfrutar em diversas ocasiões. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!