Receita de Carne Moída com Purê de Batata de Forno
Se você está procurando uma receita deliciosa, fácil e reconfortante, a carne moída com purê de batata de forno é a opção perfeita. Essa combinação clássica é um prato que agrada a todos, desde crianças até adultos, e é perfeito para um almoço ou jantar em família. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar essa delícia em casa.
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 4 batatas grandes
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado para gratinar
Modo de Preparo:
Para começar, prepare o purê de batata: descasque as batatas, corte em pedaços e cozinhe em água fervente até ficarem macias. Escorra a água, amasse as batatas com um garfo ou passe por um espremedor, adicione sal a gosto e reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e mexa bem até que esteja completamente cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione o molho de tomate. Deixe cozinhar por alguns minutos.
Em um refratário, coloque uma camada de purê de batata no fundo e cubra com a carne moída refogada. Repita o processo até finalizar com o purê de batata. Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado.
Dicas e Orientações:
Para deixar o purê de batata ainda mais cremoso, você pode adicionar um pouco de leite e manteiga durante o processo de amassar as batatas. Isso dará um sabor extra e uma textura mais suave ao prato.
Se preferir, você pode adicionar legumes picados, como cenoura e ervilhas, à carne moída para deixar o prato mais nutritivo e colorido.
Para uma versão mais saudável, você também pode substituir a carne moída por carne de frango ou carne de peru moídas. O resultado será igualmente saboroso e com menos gordura.
Com essas dicas e orientações, você está pronto para preparar a carne moída com purê de batata de forno e surpreender a todos com um prato cheio de sabor e carinho. Aproveite essa receita clássica e versátil em diferentes ocasiões e compartilhe com quem você ama. Bom apetite!
VEJA O VÍDEO QUE SELECIONAMOS SOBRE O TEMAAutor do Vídeo: Adilson Figueira …
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