Receita de Brigadeiro Vegano: Delicioso e Fácil de Preparar
Se você é fã de brigadeiro, mas está em busca de uma versão mais saudável e livre de ingredientes de origem animal, esta receita de brigadeiro vegano é perfeita para você. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá saborear essa delícia sem sair da sua dieta vegana. Neste artigo, vou te ensinar passo a passo como preparar um brigadeiro vegano cremoso e saboroso. Vamos lá!
Ingredientes:
– 1 xícara de leite de coco
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 3 colheres de sopa de cacau em pó
– 2 colheres de sopa de óleo de coco
– 1 xícara de farinha de amendoim
– Granulado vegano para decorar
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture o leite de coco, o açúcar mascavo, o cacau em pó e o óleo de coco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Acrescente a farinha de amendoim à mistura e continue mexendo até que a massa desgrude do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro.
3. Retire do fogo e deixe a massa esfriar por alguns minutos.
4. Com as mãos untadas com óleo de coco, modele os brigadeiros no formato desejado e passe pelo granulado vegano.
5. Coloque os brigadeiros em forminhas e sirva. Delicie-se!
Dicas:
– Você pode variar a cobertura dos brigadeiros, utilizando castanhas trituradas, coco ralado ou nibs de cacau.
– Experimente adicionar essência de baunilha à massa para um sabor extra.
– Armazene os brigadeiros em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
Com essa receita prática e deliciosa, você poderá desfrutar do sabor tradicional do brigadeiro sem abrir mão da sua alimentação vegana. Aproveite e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares. Bom apetite!
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