Descubra como preparar um delicioso pão caseiro para o seu café da tarde
Se você é fã de pão caseiro, prepare-se para aprender uma receita maravilhosa que vai deixar o seu café da tarde ainda mais especial. Neste artigo, vou compartilhar com você o passo a passo para preparar um pão caseiro incrivelmente macio e saboroso. Vamos lá!
Ingredientes:
– 500g de farinha de trigo
– 10g de fermento biológico seco
– 10g de açúcar
– 10g de sal
– 300ml de água morna
– 50ml de óleo
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos até formar uma espuma.
2. Adicione o óleo e o sal à mistura de fermento e mexa bem.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
4. Sovar a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
5. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
6. Modele o pão no formato desejado e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
7. Deixe o pão descansar por mais 30 minutos.
8. Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Dicas e orientações:
– Você pode adicionar ingredientes extras à massa, como ervas finas, queijo ralado ou azeitonas.
– Para garantir que o pão fique macio, evite adicionar farinha em excesso durante o processo de sova.
– Caso prefira um pão mais dourado, pincele a superfície com ovo batido antes de levar ao forno.
Com essa receita simples e prática, tenho certeza de que você vai surpreender a todos com um pão caseiro delicioso no seu café da tarde. Aproveite e experimente diferentes combinações de sabores para deixar o seu pão ainda mais especial. Bom apetite!
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