Se você é fã de pão caseiro, com certeza vai adorar essa receita que vamos compartilhar hoje. Um pão crocante por fora e macio por dentro, perfeito para acompanhar o seu café da manhã ou da tarde. E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.
Ingredientes:
Para preparar o pão caseiro perfeito, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de sal
- 300ml de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Em outra tigela, dissolva o fermento na água morna.
3. Adicione a mistura de fermento à farinha e misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Adicione o azeite e amasse a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
5. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
6. Preaqueça o forno a 200°C.
7. Modele o pão no formato desejado e coloque em uma forma untada.
8. Faça cortes na superfície do pão com uma faca afiada.
9. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e crocante.
Dicas e Orientações:
Para garantir que seu pão fique perfeito, é importante seguir algumas dicas:
- Use água morna para ativar o fermento, mas não muito quente para não matar as leveduras.
- Amasse bem a massa para desenvolver o glúten e garantir a textura desejada.
- O tempo de descanso é fundamental para que a massa cresça e o pão fique macio por dentro.
- Experimente adicionar ervas frescas ou queijos na massa para dar um toque especial ao seu pão.
Conclusão:
Com essa receita simples e prática, você poderá preparar um pão caseiro delicioso, crocante por fora e macio por dentro, para desfrutar em qualquer momento do dia. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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