Juliana prepara uma deliciosa receita de pão brioche
Hoje vamos falar sobre uma receita clássica e muito apreciada: o pão brioche. Juliana, nossa especialista em culinária, decidiu compartilhar conosco o passo a passo para preparar esse pão macio, leve e extremamente saboroso. Com ingredientes simples e um pouco de paciência, você também pode fazer em casa um pão brioche digno de uma padaria francesa.
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 50g de açúcar
- 10g de sal
- 3 ovos
- 150ml de leite morno
- 20g de fermento biológico fresco
- 200g de manteiga em temperatura ambiente
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno. Adicione o açúcar e deixe descansar por 10 minutos.
2. Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro e adicione os ovos ligeiramente batidos.
3. Adicione a mistura de fermento e leite à tigela da farinha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
5. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
6. Divida a massa em porções e modele os pães brioche no formato desejado. Coloque em uma forma untada e deixe crescer por mais 30 minutos.
7. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os pães por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados.
Lançamento da cápsula de café gelado da Três Corações
Agora vamos falar sobre uma novidade no mundo do café: o lançamento da cápsula de café gelado da Três Corações. Com o verão se aproximando, nada melhor do que poder desfrutar de um café gelado de qualidade no conforto da sua casa. A Três Corações, uma das marcas mais tradicionais de café do Brasil, trouxe essa opção prática e saborosa para os amantes da bebida.
Como preparar o café gelado:
1. Insira a cápsula de café gelado na máquina e ajuste a quantidade de água de acordo com o seu gosto.
2. Adicione gelo em um copo alto e despeje o café preparado por cima.
3. Se preferir, adicione açúcar, leite ou chantilly para personalizar sua bebida.
4. Misture bem e aproveite o seu café gelado refrescante e cheio de sabor.
Com essas duas opções deliciosas, você pode surpreender a família e os amigos com um pão brioche caseiro ou desfrutar de um café gelado de alta qualidade a qualquer momento. Aproveite as dicas da Juliana e do lançamento da cápsula de café gelado da Três Corações para tornar seus momentos ainda mais especiais!
VEJA O VÍDEO QUE SELECIONAMOS SOBRE O TEMAAutor do Vídeo: Ju Perdomo Stories …
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