Receita de Hambúrguer de Frango
Quando pensamos em hambúrguer, logo nos vem à mente a clássica versão feita com carne bovina. No entanto, o hambúrguer de frango é uma opção deliciosa e mais saudável para quem busca uma alimentação equilibrada. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e saborosa de hambúrguer de frango, perfeita para qualquer ocasião. Prepare-se para se surpreender com o resultado final!
Ingredientes:
Para preparar o hambúrguer de frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de peito de frango moído
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de mostarda
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture o frango moído, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta, a páprica, o cominho, a mostarda e a salsinha.
2. Modele a mistura em forma de hambúrgueres, utilizando as mãos para dar o formato desejado.
3. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite e grelhe os hambúrgueres por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
4. Sirva os hambúrgueres de frango em pães de sua preferência, acompanhados de salada, queijo, molhos e condimentos a gosto.
Dicas e orientações:
Para deixar o hambúrguer de frango ainda mais suculento, você pode adicionar um pouco de queijo ralado na mistura antes de modelar os hambúrgueres. Além disso, experimente variar os temperos de acordo com o seu gosto pessoal, adicionando ervas frescas, especiarias ou até mesmo legumes picados.
Se preferir uma versão mais saudável, você pode assar os hambúrgueres no forno em vez de grelhá-los na frigideira. Basta preaquecer o forno a 180°C, colocar os hambúrgueres em uma assadeira untada e assar por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.
Com essa receita de hambúrguer de frango, você vai surpreender a família e os amigos com um prato saboroso e saudável. Experimente colocar a mão na massa e descubra todo o potencial dessa delícia culinária!
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