Receita de Flan de Café
Se você é fã de sobremesas cremosas e saborosas, com certeza vai adorar essa receita de flan de café. Com uma textura suave e um sabor marcante, esse doce é perfeito para ser servido em qualquer ocasião, desde um simples almoço em família até um jantar mais sofisticado.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de café forte
- 1 envelope de gelatina incolor
- 1/2 xícara de água
- Açúcar para caramelizar a forma
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture o café, o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura esteja homogênea.
2. Dissolva a gelatina na água conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura de café. Mexa bem para que a gelatina se incorpore totalmente.
3. Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até obter uma calda caramelizada. Despeje a mistura de café por cima da calda e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
4. Desenforme o flan de café com cuidado e sirva gelado. Você pode decorar com chantilly e raspas de chocolate para dar um toque especial à sobremesa.
Dicas e Orientações:
– Para um sabor mais intenso de café, você pode adicionar uma colher de sopa de café solúvel à mistura.
– Se preferir, você pode substituir o café por outro sabor de sua preferência, como chocolate ou baunilha.
– Para desenformar o flan com mais facilidade, você pode passar a forma rapidamente pela chama do fogão antes de virar o doce.
Com essa receita simples e deliciosa, você vai surpreender a todos com um flan de café irresistível. Experimente e aproveite essa sobremesa incrível!
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