Como fazer café no coador de papel | Receita para o Melitta 102
Se você é fã de café e gosta de preparar a bebida em casa, com certeza já ouviu falar do famoso coador de papel Melitta 102. Este método de preparo é simples, prático e resulta em um café com sabor incrível. Neste artigo, vou te ensinar a maneira mais fácil de fazer café no coador de papel, utilizando a Receita para o Melitta 102. Vamos lá!
Ingredientes:
– Café em grãos de sua preferência
– Água filtrada
Modo de preparo:
1. Comece moendo os grãos de café na espessura ideal para o seu coador de papel Melitta 102. A moagem correta é essencial para extrair todo o sabor do café.
2. Coloque o coador de papel no porta-filtro e o encaixe sobre a jarra. Despeje água quente sobre o coador de papel para eliminar possíveis resíduos e aquecer a jarra.
3. Adicione o café moído ao coador de papel. A quantidade ideal varia de acordo com o seu gosto pessoal, mas uma boa medida é utilizar cerca de 10g de café para cada 100ml de água.
4. Ferva a água e aguarde alguns segundos para que ela atinja a temperatura ideal de aproximadamente 95°C. Despeje a água sobre o café moído de forma lenta e contínua, em movimentos circulares, garantindo uma extração uniforme.
5. Aguarde o café escorrer por completo para a jarra. Não mexa no coador de papel durante esse processo, para não interferir na extração do café.
6. Pronto! Seu café no coador de papel Melitta 102 está pronto para ser degustado. Sirva em xícaras aquecidas e aprecie o sabor e aroma dessa bebida tão especial.
Dicas e orientações:
– Para um café mais forte, aumente a quantidade de café moído ou reduza a quantidade de água.
– Experimente utilizar diferentes tipos de grãos de café para descobrir novos sabores e aromas.
– Lave o coador de papel após o uso para garantir que não haja resíduos que possam interferir no sabor do café.
Com essa receita simples e prática, você poderá desfrutar de um café delicioso feito no coador de papel Melitta 102, com todo o sabor e aroma que essa bebida merece. Aproveite para compartilhar essa experiência com amigos e familiares, e torne o seu momento do café ainda mais especial. Bom apetite!
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