Receita de Cupcake de Café
Os cupcakes são uma opção deliciosa para quem adora um docinho acompanhado de café. E se você é fã de café, vai se apaixonar por essa receita de cupcake de café. Além de ser uma ótima opção para comer com seu café preferido, também é uma excelente opção para fazer e vender, seja para um evento especial ou para complementar a renda no final do mês. Confira abaixo o passo a passo dessa receita irresistível!
Ingredientes
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 xícara de café forte
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a cobertura:
- 200g de cream cheese
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare a forma de cupcakes com as forminhas de papel.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
3. Em outra tigela, misture a manteiga derretida, os ovos, o café e a essência de baunilha.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
5. Distribua a massa nas forminhas de papel, preenchendo até 2/3 de sua capacidade.
6. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que os cupcakes estejam dourados e firmes ao toque.
7. Enquanto os cupcakes assam, prepare a cobertura batendo o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, o café solúvel e a essência de baunilha até obter um creme leve e aerado.
8. Espere os cupcakes esfriarem completamente antes de decorar com a cobertura.
Dicas e Orientações
Para deixar os cupcakes ainda mais saborosos, você pode adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada na massa. Além disso, experimente decorar com raspas de chocolate ou grãos de café para um toque especial.
Se você pretende vender os cupcakes, capriche na apresentação e embalagem, pois a primeira impressão é fundamental para conquistar os clientes. E não se esqueça de divulgar nas redes sociais e para amigos e familiares!
Agora é só preparar essa deliciosa receita de cupcake de café e se deliciar com um docinho perfeito para acompanhar seu café preferido. Aproveite!
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