Descubra como preparar um delicioso Bolo de maracujá fofinho, sem glúten e lactose!
Você é fã de bolos fofinhos e saborosos, mas precisa evitar o glúten e a lactose em sua dieta? Então você veio ao lugar certo! Neste artigo, vou te ensinar a preparar um delicioso Bolo de maracujá fofinho, sem glúten e lactose, inspirado na receita da querida Ana Maria Braga, do Mais Você.
Ingredientes:
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar demerara
– 1 xícara de farinha de arroz
– 1/2 xícara de polvilho doce
– 1/2 xícara de óleo de coco
– Suco de 2 maracujás
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Raspas de casca de maracujá para decorar
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de arroz.
2. Bata os ovos e o açúcar demerara na batedeira até obter uma mistura fofa e clara.
3. Adicione o óleo de coco e o suco de maracujá, e misture bem.
4. Acrescente a farinha de arroz e o polvilho doce peneirados, e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
5. Adicione o fermento em pó e misture mais um pouco.
6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
8. Decore com raspas de casca de maracujá e sirva em seguida.
Dicas e orientações:
Para garantir que o seu Bolo de maracujá fofinho, sem glúten e lactose fique perfeito, é importante seguir algumas dicas:
– Utilize ingredientes de boa qualidade, de preferência orgânicos;
– Não abra o forno durante o processo de cozimento para não comprometer a textura do bolo;
– Se desejar, você pode adicionar sementes de maracujá à massa para um toque crocante e ainda mais sabor;
– Armazene o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo;
– Experimente servir o bolo acompanhado de um chá ou café para uma combinação perfeita.
Agora que você aprendeu a preparar um delicioso Bolo de maracujá fofinho, sem glúten e lactose, não perca tempo e coloque em prática essa receita incrível! Surpreenda a todos com um bolo saboroso e saudável, que pode ser apreciado por toda a família. Bom apetite!
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