O delicioso sabor do bolo de coco queimado e leite em pó sem glúten!
Quem não gosta de um bolo macio, saboroso e com aquele toque especial de coco queimado e leite em pó? Essa combinação de ingredientes é simplesmente irresistível e vai deixar qualquer um com água na boca. E o melhor de tudo é que essa receita é sem glúten, perfeita para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer experimentar algo diferente e delicioso. Neste artigo, vou te ensinar o passo a passo para preparar esse bolo maravilhoso e surpreender a todos com o seu talento na cozinha. Vamos lá!
Ingredientes:
– 3 ovos
– 1 xícara de leite de coco
– 1/2 xícara de óleo de coco
– 1 xícara de açúcar demerara
– 1/2 xícara de leite em pó
– 2 xícaras de farinha de arroz
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Coco ralado e leite em pó para decorar
Modo de preparo:
1. Comece batendo os ovos, o leite de coco, o óleo de coco e o açúcar demerara no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, adicione o leite em pó e continue batendo até incorporar bem.
3. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de arroz aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
7. Para finalizar, decore com coco ralado e leite em pó por cima do bolo.
Dicas e orientações:
– Se preferir, você pode substituir a farinha de arroz por outra farinha sem glúten de sua preferência, como a de amêndoas ou a de coco.
– O leite em pó pode ser integral ou desnatado, de acordo com o seu gosto.
– Para um toque extra de sabor, experimente adicionar essência de baunilha à massa.
– Sirva o bolo de coco queimado e leite em pó acompanhado de um café fresquinho ou um chá de sua preferência.
Com essa receita simples e deliciosa, você vai conquistar o paladar de todos e se tornar o mestre da culinária sem glúten. Aproveite para experimentar novas combinações de sabores e se divertir na cozinha. Não se esqueça de compartilhar essa receita com os amigos e familiares e deixar todos com água na boca. Bom apetite!
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