Prepare-se para se deliciar com um bolo de coco incrível!
Se você é fã de bolos fofinhos, saborosos e práticos de fazer, então você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos te ensinar a preparar um delicioso bolo de coco com apenas 1 ovo, que vai fazer o maior sucesso na sua mesa do café. Além disso, a receita é super fácil e rápida de fazer, perfeita para aquelas horas em que bate aquela vontade de comer um docinho caseiro. Então, vamos lá!
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o leite de coco e o óleo de coco, misturando bem.
3. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento, misturando delicadamente até obter uma massa lisa.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
7. Polvilhe coco ralado por cima e sirva em seguida.
Dicas e orientações:
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar essência de baunilha à massa. Além disso, se preferir, pode substituir o óleo de coco por manteiga derretida. O coco ralado por cima do bolo vai garantir uma textura crocante e um sabor ainda mais marcante. Experimente servir o bolo de coco com uma xícara de chá ou café fresquinho para uma combinação perfeita. Aproveite!
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