Como fazer um delicioso bolo de café com recheio de chocolate super cremoso
Se você é fã de bolos e adora café, com certeza vai se apaixonar por essa receita incrível de bolo de café com recheio de chocolate super cremoso. Neste artigo, vou te ensinar o passo a passo para preparar essa delícia que vai conquistar o seu paladar e de todos que experimentarem. Então, pegue papel e caneta e vamos começar!
Ingredientes:
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de café forte
– 1/2 xícara de óleo
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 200g de chocolate meio amargo
– 1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
2. Adicione o café e o óleo, e misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados, e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
5. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio de chocolate: derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, e em seguida misture o creme de leite até obter um creme liso e homogêneo.
6. Desenforme o bolo já assado e frio, corte ao meio e recheie com o creme de chocolate.
7. Cubra o bolo com mais creme de chocolate e decore a gosto.
Dicas e orientações:
– Se desejar, você pode adicionar nozes, castanhas ou frutas secas à massa do bolo para dar um toque especial.
– Para um bolo ainda mais cremoso, experimente adicionar uma colher de sopa de café solúvel à massa.
– Para a cobertura, você pode usar raspas de chocolate, chantilly ou ganache de chocolate.
– Sirva o bolo de café com recheio de chocolate acompanhado de uma xícara de café fresquinho para uma combinação perfeita.
Agora que você aprendeu como fazer um delicioso bolo de café com recheio de chocolate super cremoso, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita irresistível. Aproveite e compartilhe com seus amigos e familiares, com certeza eles vão adorar! Bom apetite!
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