Biscoito de polvilho com fubá: uma combinação deliciosa e fácil de fazer
Se você é fã de biscoitos crocantes e saborosos, com certeza vai adorar experimentar o biscoito de polvilho com fubá. Essa receita tradicional brasileira é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, perfeita para acompanhar um café fresquinho ou chá da tarde.
Ingredientes:
– 500g de polvilho azedo
– 250g de fubá
– 250ml de água
– 200ml de óleo de milho
– 1 colher de sopa de sal
Modo de preparo:
1. Em uma panela, aqueça a água, o óleo e o sal até ferver.
2. Em uma tigela grande, coloque o polvilho e o fubá.
3. Despeje a mistura de água, óleo e sal sobre os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Modele os biscoitos em formato de bolinhas ou palitos e coloque em uma assadeira untada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e crocantes.
Dicas e sugestões:
– Para um sabor extra, você pode adicionar queijo ralado à massa dos biscoitos.
– Experimente variar o formato dos biscoitos, como em formato de estrela, coração ou lua, para deixar a apresentação mais bonita.
– Armazene os biscoitos em um recipiente hermético para manter a crocância por mais tempo.
Com essas dicas e sugestões, você está pronto para preparar o seu próprio biscoito de polvilho com fubá e surpreender a todos com essa delícia. Aproveite para reunir a família e os amigos e compartilhar momentos especiais com esse petisco tradicional brasileiro. Bom apetite!
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