Como Fazer Batata em Conserva para Festas e Churrasco: Receita Fácil e Rápida
Se você está pensando em preparar um delicioso acompanhamento para suas festas ou churrascos, a batata em conserva é uma ótima opção. Além de ser prática e rápida de fazer, ela agrada a todos os paladares e combina perfeitamente com diversos tipos de pratos.
Ingredientes:
– 1kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas
– 1 cebola cortada em rodelas finas
– 2 dentes de alho picados
– 1 xícara de vinagre de maçã
– 1 xícara de água
– 1/2 xícara de azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
– Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela grande, cozinhe as batatas em água fervente por aproximadamente 10 minutos, ou até que fiquem macias, mas não muito moles. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. Adicione o vinagre, a água, o sal e a pimenta, e deixe ferver por alguns minutos.
4. Em um pote de vidro esterilizado, intercale camadas de batata e o molho preparado, finalizando com cheiro-verde.
5. Tampe o pote e leve à geladeira por pelo menos 24 horas antes de servir.
Dicas e Orientações:
– Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como pimenta calabresa, orégano ou páprica.
– Se preferir, pode substituir o vinagre de maçã por vinagre de vinho branco ou de arroz.
– A batata em conserva pode ser armazenada por até uma semana na geladeira.
– Sirva como acompanhamento de carnes grelhadas, sanduíches ou saladas.
Com essa receita fácil e rápida, você vai surpreender seus convidados com um acompanhamento saboroso e versátil. A batata em conserva é uma opção prática e deliciosa para festas e churrascos, garantindo o sucesso do seu evento. Experimente e aproveite!
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