Se você é fã de abóbora e linguiça, prepare-se para se surpreender com essa deliciosa receita que vai deixar todo mundo sem palavras! A combinação perfeita entre a doçura da abóbora e o sabor marcante da linguiça resulta em um prato simplesmente irresistível. Vamos conferir o passo a passo para preparar essa maravilha?
Ingredientes:
– 1 abóbora cabotiá média
– 500g de linguiça calabresa
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 pimentão vermelho picado
– Sal e pimenta a gosto
– Cheiro-verde picado para finalizar
Modo de Preparo:
1. Comece cortando a abóbora em cubos médios e reserve.
2. Em uma panela grande, frite a linguiça em sua própria gordura até que esteja dourada. Retire a linguiça da panela e reserve.
3. Na mesma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão até que estejam dourados.
4. Adicione a abóbora e refogue por alguns minutos, mexendo sempre.
5. Acrescente a linguiça de volta à panela e misture bem.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo até que a abóbora esteja macia.
7. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
Dicas:
– Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura e batata, para enriquecer ainda mais o prato.
– Experimente servir a abóbora com linguiça acompanhada de arroz branco e uma salada verde. Fica uma combinação perfeita!
– Se preferir, substitua a linguiça calabresa por linguiça toscana ou outro tipo de linguiça de sua escolha.
Conclusão:
Com essa receita de abóbora com linguiça, você vai surpreender a todos com um prato cheio de sabor e praticidade. Aproveite para experimentar e se deliciar com essa combinação única de ingredientes. Não deixe de compartilhar essa receita com amigos e familiares e prepare-se para receber muitos elogios. Bom apetite!
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