Delicioso e irresistível: o verdadeiro bolo de café com cobertura de café!
Se você é fã de café assim como eu, com certeza vai se apaixonar por essa receita de bolo de café com cobertura de café. Além de ser uma verdadeira explosão de sabor para os amantes da bebida, esse bolo é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou chá da tarde. Neste artigo, vou te ensinar passo a passo como preparar essa delícia e tenho certeza que você vai querer fazer sempre. Vamos lá!
Ingredientes para o bolo de café:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de óleo
– 1 xícara de café forte em temperatura ambiente
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 2 ovos
– 1 pitada de sal
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Adicione o óleo, os ovos e o café, e misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Ingredientes para a cobertura de café:
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de café forte
– 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo da cobertura:
1. Em uma panela, misture o açúcar e o café e leve ao fogo baixo.
2. Mexa constantemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a mistura comece a engrossar.
3. Adicione a manteiga e continue mexendo até obter uma consistência cremosa.
4. Despeje a cobertura sobre o bolo já frio e espere alguns minutos para que ela se solidifique.
Agora que você aprendeu a fazer o verdadeiro bolo de café com cobertura de café, é só se deliciar com essa combinação perfeita de sabores. Lembre-se de sempre utilizar ingredientes de qualidade e seguir as instruções à risca para obter um resultado incrível. Aproveite!
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