Quiche de bacalhau: uma opção deliciosa e versátil para suas refeições
Se você é fã de bacalhau e gosta de preparar pratos diferentes e saborosos, com certeza vai se encantar com a receita de Quiche de bacalhau. Essa combinação de sabores é simplesmente divinal e pode ser servida como entrada, prato principal ou até mesmo como petisco em um evento especial.
Ingredientes:
– 1 massa de quiche (pronta ou caseira)
– 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 xícara de creme de leite
– 3 ovos
– 1 xícara de queijo parmesão ralado
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite de oliva
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem.
3. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais alguns minutos. Reserve.
4. Em um recipiente, bata os ovos e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Adicione o queijo parmesão ralado à mistura de ovos e creme de leite.
6. Em uma forma de quiche, disponha a massa e coloque o refogado de bacalhau por cima.
7. Despeje a mistura de ovos, creme de leite e queijo sobre o bacalhau.
8. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e firme.
9. Sirva quente e desfrute dessa deliciosa combinação de sabores.
Dicas e orientações:
– Você pode adicionar outros ingredientes à sua quiche de bacalhau, como azeitonas, tomates cereja ou espinafre.
– Experimente servir a quiche acompanhada de uma salada verde fresca, para uma refeição equilibrada e completa.
– Se preferir uma opção mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
– Para uma versão ainda mais cremosa, adicione requeijão à mistura de ovos e creme de leite.
Agora que você conhece essa receita incrível de Quiche de bacalhau, não deixe de experimentar em casa e surpreender a todos com um prato sofisticado e cheio de sabor. Aproveite cada pedaço dessa delícia e compartilhe com quem você ama!
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