Como fazer um delicioso Bolo de Limão Fofinho com Calda de Limão
Quem não gosta de um bolo fofinho e saboroso para acompanhar o café da tarde? E se ele for de limão, então, melhor ainda! Neste artigo, vou te ensinar a preparar um Bolo de Limão Fofinho com Calda de Limão de maneira fácil e prática, utilizando apenas o liquidificador. Vamos lá?
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de limão
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o suco de limão e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture novamente.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Calda de Limão:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de suco de limão
Para a calda de limão, basta misturar o açúcar e o suco de limão em uma panela e levar ao fogo baixo até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Após assar o bolo, fure a superfície com um garfo e despeje a calda quente por cima, garantindo que ela seja absorvida pela massa.
Dicas e orientações:
Para garantir que o seu Bolo de Limão Fofinho com Calda de Limão fique perfeito, siga algumas dicas importantes:
- Utilize limões frescos para obter um sabor mais intenso.
- Não se preocupe se a massa parecer líquida, é normal devido ao suco de limão.
- Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento, para evitar que o bolo murche.
- Espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Com essas dicas e orientações, você certamente irá preparar um Bolo de Limão Fofinho com Calda de Limão que será um sucesso no café da tarde. Aproveite e surpreenda a todos com essa receita deliciosa e fácil de fazer!
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