Como fazer o melhor brownie de todos os tempos sem manteiga
Você já se perguntou se é possível fazer um brownie delicioso sem usar manteiga? A resposta é sim! Neste artigo, vou compartilhar com você a melhor receita de brownie que só leva 5 ingredientes e nenhum deles é manteiga. Prepare-se para se surpreender com o sabor e a textura desse brownie incrível!
Ingredientes necessários:
1. Chocolate amargo em barra:
O primeiro ingrediente que vamos utilizar é o chocolate amargo em barra. Escolha uma boa qualidade de chocolate para garantir um sabor intenso e delicioso ao seu brownie.
2. Óleo de coco:
O óleo de coco será o substituto perfeito para a manteiga nesta receita. Além de deixar o brownie mais saudável, o óleo de coco também confere uma textura macia e úmida ao brownie.
3. Açúcar mascavo:
O açúcar mascavo é essencial para dar aquela doçura característica ao brownie. Além disso, ele também ajuda a deixar o brownie mais caramelizado e saboroso.
4. Ovos:
Os ovos são responsáveis por dar estrutura ao brownie, garantindo que ele fique firme e consistente. Eles também contribuem para a textura macia e cremosa do brownie.
5. Farinha de trigo:
A farinha de trigo é o último ingrediente que vamos utilizar na nossa receita. Ela ajuda a dar consistência ao brownie, garantindo que ele fique firme por fora e macio por dentro.
Modo de preparo:
Para fazer o brownie, comece derretendo o chocolate amargo em banho-maria. Em seguida, adicione o óleo de coco e misture bem até obter uma mistura homogênea.
Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo até obter um creme fofo e claro. Adicione a mistura de chocolate derretido e óleo de coco e misture bem.
Por fim, adicione a farinha de trigo peneirada à mistura e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
Após assar, deixe o brownie esfriar antes de cortar em pedaços e servir. Você vai se surpreender com o sabor e a textura desse brownie incrível!
Dicas e orientações:
Experimente adicionar nozes, amêndoas ou pedaços de chocolate à massa do brownie para dar um toque extra de sabor e crocância.
Se preferir um brownie mais saudável, substitua o açúcar mascavo por açúcar de coco ou adoçante natural de sua preferência.
Para um brownie ainda mais cremoso, adicione uma colher de sopa de café solúvel à massa antes de assar. O café realça o sabor do chocolate e deixa o brownie ainda mais irresistível.
Espero que tenha gostado dessa receita de brownie sem manteiga e que aproveite para saborear essa delícia em qualquer ocasião. Compartilhe com os amigos e familiares e surpreenda a todos com o sabor desse brownie incrível!
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