Como fazer guacamole! Receita deliciosa e fácil com abacate para comer no café da manhã
Se você é fã de comida mexicana e adora abacate, o guacamole é com certeza um prato que não pode faltar na sua lista de receitas favoritas. Além de ser delicioso e saudável, o guacamole é muito fácil de fazer e pode ser consumido em diversas ocasiões, inclusive no café da manhã. Neste artigo, vou te ensinar o passo a passo para preparar um guacamole perfeito, cheio de sabor e cremosidade.
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 1 tomate picado
- 1 cebola roxa picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 pimentão vermelho picado
- Suco de 1 limão
- Coentro picado a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Passo 1: Comece cortando os abacates ao meio, retire o caroço e a polpa com uma colher. Amasse os abacates com um garfo até obter uma consistência cremosa.
Passo 2: Adicione o tomate, a cebola, o alho e o pimentão ao abacate amassado. Misture bem.
Passo 3: Acrescente o suco de limão, o coentro picado, o sal e a pimenta. Mexa tudo delicadamente para que os sabores se incorporem.
Passo 4: Prove e ajuste os temperos, se necessário.
Passo 5: Sirva o guacamole em um recipiente bonito e acompanhado de nachos, tortilhas ou pães. Você também pode usar o guacamole como acompanhamento para saladas, sanduíches ou pratos principais.
Dicas e orientações:
Dica 1: Para que o guacamole não oxide e escureça, adicione um pouco mais de limão e cubra a superfície com plástico filme, pressionando bem para retirar o ar.
Dica 2: Se preferir um guacamole mais picante, adicione pimenta dedo-de-moça ou molho de pimenta a gosto.
Dica 3: Experimente adicionar milho, feijão preto ou até mesmo pedaços de bacon ao guacamole para uma versão mais completa e saborosa.
Com essa receita de guacamole, você vai surpreender seus amigos e familiares com um prato cheio de sabor e frescor. Aproveite para experimentar no café da manhã e começar o dia com uma refeição nutritiva e cheia de energia. Bom apetite!
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