Frango com Café: Uma Combinação Surpreendente
Quando pensamos em pratos com frango, geralmente nos vem à mente receitas tradicionais como frango assado, frango à parmegiana ou frango ao molho de ervas. No entanto, há uma combinação inusitada que pode surpreender até os paladares mais exigentes: frango com café. Isso mesmo, café! Neste artigo, vamos explorar essa receita única e deliciosa, que certamente você nunca viu antes.
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango
- 2 colheres de sopa de café em pó
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo
Para começar, tempere o frango com sal, pimenta e o café em pó. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e doure o frango dos dois lados. Adicione a cebola e o alho e refogue até que estejam dourados. Em seguida, adicione o caldo de galinha e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido.
Depois de cozido, retire o frango da panela e reserve. Adicione o creme de leite ao molho que se formou na panela e deixe reduzir até obter uma consistência cremosa. Volte o frango para a panela e deixe aquecer por mais alguns minutos.
Dicas e Orientações
Para acompanhar o frango com café, uma boa opção é servir com arroz branco e legumes grelhados. O sabor marcante do café combina perfeitamente com a suculência do frango, criando uma harmonia de sabores que vai surpreender o seu paladar.
Experimente esta receita inusitada e prepare-se para se apaixonar pela combinação de frango com café. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode criar um prato sofisticado e cheio de sabor para impressionar a todos. Aproveite e desfrute de uma experiência gastronômica única e memorável!
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